13 Bí quyết sắp xếp Thiết Bị Bếp một cách khoa học nhất

Việc sắp xếp thiết bị bếp là một trong những công tác quan trọng để tối ưu hóa không gian Tủ bếp. Ngoài việc phân chia và bố trí không gian theo “Tam Giác Bếp” (Để hiểu thêm về khái niệm Tam Giác Bếp bạn đọc có thể click vào đường dẫn trên). Việc sắp xếp các thiết bị quyết định đến tính tiện dụng, khoa học, tận dụng tối đa công năng của các thiết bị bếp.

Hãy bắt đầu bằng việc chia bếp thành ba khu vực quan trọng trong Tủ bếp: Nấu nướng, Lưu trữ và Vệ sinh. Khoảng cách giữa các khu vực cần hợp lý, không quá rộng cũng không quá gần để bạn có thể di chuyển và thao tác dễ dàng.

1. Sắp xếp thiết bị bếp - KHU VỰC NẤU NƯỚNG

Bạn nên chừa trống khu vực ở hai bên bếp để đặt nồi chảo và sơ chế thực phẩm.

Khoản cách tối thiểu giữa bếp từ và máy hút mùi là 610mm và 760mm đối với bếp Gas.

Lò nướng có thể đặt ngay bên dưới bếp hoặc cách xa bếp để dễ dàng thao tác khi có hơn một người nấu nướng.

Đặt lò nướng cạnh tường sẽ hạn chế không gian nấu nướng và dễ gây hỏng tường do nhiệt.

Không đặt lò và bếp ở góc vì bạn sẽ không thể mở cửa tủ và học tủ hoàn toàn.

SẮP XẾP THIẾT BỊ BẾP – KHU VỰC NẤU NƯỚNG

Khu vực nấu nướng bao gồm Bếp, lò nướng và máy hút mùi nên nằm giữa hai khu vực vệ sinh và chuẩn bị.

Sắp xếp thiết bị bếp nên tránh không đặt khu vực nấu nướng cạnh tường để bảo vệ tường không bị vấy bẩn thức ăn và hư hỏng thiết bị bếp do nhiệt độ cao.

2. Sắp xếp thiết bị bếp - KHU VỰC CHUẨN BỊ

SẮP XẾP THIẾT BỊ BẾP – KHU VỰC CHUẨN BỊ

Khu vực chuẩn bị, tủ lạnh nên được đặt ở vị trí cuối bếp để ảnh hưởng đến quy trình nấu nướng. Đối với những bếp có từ 2 cạnh như bếp chữ L, chữ U, bếp song song … thì tủ lạnh nên được đặt ở cuối cạnh bếp dài hơn.

Khoản cách giữa hãi dãy tủ cần đủ rộng để bạn để có thể mở các cánh tủ cùng lúc.

Chiều cao giữa tủ treo và mặt bếp không nên quá ngắn, gây khuất tầm nhìn khi nấu nướng.

Dụng cụ làm bếp và nồi chảo cần đặt gần bếp / lò nướng để dễ dàng lấy khi cần.

Lưu trữ thực phẩm và dụng cụ trong các ngăn kéo mở toàn phần và hoạt động nhẹ nhàng để tìm kiếm đồ dễ dàng hơn.

3. Sắp xếp thiết bị bếp - KHU VỰC VỆ SINH

Khu vực giữa bồn rửa và bếp là nơi lý tưởng để sơ chế thực phẩm.

Đối với việc sắp xếp thiết bị bếp cho Tủ bếp có Máy rửa chén, Máy nên được đặt gần bồn rửa để dễ dàng hơn trong việc bố trí đường cấp thoát nước và tiện dụng hơn trong quá trình sử dụng.

SẮP XẾP THIẾT BỊ BẾP – KHU VỰC VỆ SINH

Sắp xếp thiết bị bếp khu vực vệ sinh bao gồm chậu rửa, vòi rửa chén và có thể cả thùng rác. Máy rửa chén nên đặt gần bồn rửa để dễ dàng sắp xếp chén dĩa vào máy cũng như lưu trữ sau khi rửa.

Đặt bồn rửa cạnh tường hoặc cuối dãy tủ sẽ hạn chế không gian và hoạt động nấu nướng của bạn.

Nếu đặt bồn rửa cạnh cửa sổ, bạn nên chú ý đến hướng mở cửa vì cửa mở vào bên trong có thể bị cấn vòi nước.

Nguồn bài viết: 13 Bí quyết sắp xếp Thiết Bị Bếp một cách khoa học nhất

source https://inho.vn/13-bi-quyet-sap-xep-thiet-bi-bep/